Scelta del menu
Confronta le diverse cucine e seleziona portate adatte alle preferenze del tavolo.
Scegliere un ristorante con cucina varia è una soluzione pratica quando si cena con persone che hanno preferenze differenti. Da SO Milano ogni ospite può seguire il proprio gusto: iniziare con una selezione di sushi, ordinare un piatto di pasta, scoprire una ricetta della tradizione russa oppure orientarsi verso le proposte internazionali.
Il menu accompagna diversi momenti della giornata e della serata. Le portate possono essere ordinate singolarmente oppure condivise al centro del tavolo. È possibile fermarsi per un drink con qualche assaggio, comporre una cena con più portate o proseguire nel dopocena con cocktail e musica.
La cucina del ristorante è adatta a:
Gli spazi consentono di scegliere un’atmosfera coerente con l’occasione. Sono disponibili la sala principale, il giardino d’inverno, la terrazza estiva, una sala con bancone bar a contatto diretto e una sala VIP che può accogliere fino a 20 persone. La terrazza è utilizzabile secondo la stagione e le condizioni meteorologiche, mentre la disponibilità delle sale riservate deve essere verificata in anticipo.
Non è prevista una durata standard per l’esperienza: una visita può limitarsi a un aperitivo oppure occupare l’intera serata. In occasione delle feste in costume e degli appuntamenti a tema, la cena si integra con musica e intrattenimento. Per queste date, così come nei fine settimana, è preferibile riservare il tavolo.
Un ristorante con ampia scelta di piatti consente di costruire un percorso personale, senza obbligare tutto il tavolo a scegliere la stessa tradizione culinaria. Le categorie indicate di seguito rappresentano le principali anime del menu; ricette, ingredienti e disponibilità possono variare in base al periodo.
Le proposte internazionali permettono di esplorare sapori e abbinamenti provenienti da culture gastronomiche diverse.
La cucina russa porta in tavola sapori riconoscibili e ricette legate a una tradizione ricca e conviviale.
La pasta rappresenta il lato italiano del menu ed è indicata per chi cerca una scelta familiare nel panorama internazionale di SO Milano.
Il sushi può aprire il pasto, diventare la portata principale o essere condiviso durante un aperitivo prolungato.
Il menu di SO Milano è organizzato per lasciare libertà nella composizione dell’ordine. Chi preferisce una cena tradizionale può seguire la sequenza di antipasto, portata principale e dessert. I gruppi possono invece scegliere più proposte da condividere, confrontando sapori appartenenti a cucine differenti.
Antipasti
Gli antipasti sono adatti all’inizio di una cena, ma anche a un incontro accompagnato da cocktail. Ordinare più assaggi per il tavolo permette di esplorare il menu senza concentrarsi subito su una sola cucina.
Prima di scegliere è utile considerare:
Portate principali
Le portate principali comprendono le diverse identità gastronomiche del locale. Pasta, specialità internazionali, cucina russa e sushi possono convivere nello stesso ordine, offrendo a ogni commensale una scelta autonoma.
Lo staff può fornire indicazioni sulle porzioni e suggerire una sequenza equilibrata delle portate. In caso di allergie, intolleranze o esigenze alimentari specifiche, è necessario informare il personale prima dell’ordine. L’eventuale modifica di una ricetta dipende dagli ingredienti e dalle modalità di preparazione; in una cucina che lavora prodotti diversi non sempre è possibile escludere completamente le contaminazioni.
Dessert
I dessert completano il percorso gastronomico e possono essere accompagnati da caffè, cocktail o drink da fine pasto. Sono una scelta adatta anche a chi raggiunge il locale più tardi e desidera trascorrere il dopocena in un ambiente lounge.
Le proposte della casa e le disponibilità stagionali possono cambiare. Questa rotazione consente di trovare nuove combinazioni nel corso dell’anno. Per conoscere ingredienti, preparazioni e piatti disponibili nella data della visita è consigliabile consultare il menu aggiornato o chiedere direttamente allo staff.
L’esperienza di SO Milano prosegue al bar, con cocktail e bevande pensati per accompagnare momenti diversi: l’aperitivo, la cena, il dessert o il dopocena. La sala con bancone a contatto diretto consente di osservare la preparazione dei drink e di confrontarsi con il bartender sulle proprie preferenze.
La proposta del bar comprende opzioni per:
servire gli ospiti durante eventi privati.
Per ricevere un consiglio è sufficiente indicare il profilo desiderato: fresco, dolce, secco, agrumato, intenso oppure delicato. Il bartender può orientare la scelta considerando sia il gusto personale sia i piatti ordinati. Cocktail, bevande e ingredienti disponibili possono variare nel corso della stagione.
Durante le serate musicali, le feste in costume e gli eventi a tema, bar e ristorante fanno parte di un’unica esperienza. La programmazione cambia in base alla data: prima della visita è quindi utile verificare il calendario e le eventuali modalità di prenotazione.
Dalla scelta dei piatti alla sala, ogni elemento può essere adattato al numero degli ospiti e al tipo di incontro. In questo modo una cena informale, un evento riservato e una serata con musica possono avere organizzazioni differenti.
Confronta le diverse cucine e seleziona portate adatte alle preferenze del tavolo.
Indica il numero di ospiti e scegli lo spazio più coerente con l’occasione.
Abbina antipasti, piatti principali, sushi, pasta, dessert e bevande del bar.
Prosegui con cocktail, conversazione e programma tematico previsto durante la serata.